Faites un risotto av...

Le risotto est une cuisine italienne qui se réalise à base de riz avec le parfum souhaité. Sa texture à la fois fondante et légèrement ferme à cœur la rend particulière. Sachez que la coction de cette recette ne se fait pas à la légère et ce n’est pas tous les types de riz qui...

La fête des mères es...

Ne vous faites pas prendre cette année, prenez-vous un peu d’avance pour acheter votre cadeau de la fête des mères … Eh oui, le deuxième dimanche du mois de mai est le jour réservé pour fêter nos mamans qui nous sont chères! Et n’y manquez pas, elles-mêmes aiment bien ce jour de...

La mousse au chocola...

Henri de Toulouse-Lautrec était l’artiste culinaire qui a inventé la mousse au chocolat. C’est donc un dessert très original. Au début, cette recette était appelée autrement, la mayonnaise au chocolat et c’est un peu plus tard qu’elle a été connue sous le nom de mousse au...

Ustensiles cuisine d...

En ce moment, le monde de la cuisine enrichit même le commerce de l’ameublement. Jusqu’à présent, les dames restent les plus férues de l’art culinaire. Certaines se sont forcément rendues au salon de l’Agriculture de cette année. C’est là qu’on y...

Faites plaisir à vos...

En 1926, Curnonsky, le prince des gastronomes, séduit par sa gourmandise, présenta la tarte Tatin  à Paris, sous le nom de la tarte de demoiselles Tatin, qui est le nom sous lequel elle figure désormais dans  les manuels de cuisine. La tarte Tatin est une tarte à l’envers faite...

L’incontournable boe...

Le Bœuf Bourguignon est une recette française classique, qui est peut-être  la plus  célèbre. La riche combinaison de saveurs, de bacon, de champignons, de bœuf et de vin rouge s’entremêlent pour faire un plat vraiment spécial avec des gouts spectaculaires. Malgré la richesse de...